Rodillo plegable comercial para laminado de masas eficiente
Optimiza tus procesos de panadería con la nueva laminadora de masa comercial, la solución definitiva para el procesado de masas de alta densidad. Su versátil rango de grosor de 0 a 25 mm te permite calibrar el equipo según los requerimientos técnicos de cada receta, garantizando un hojaldrado óptimo en croissants, milhojas y bases de tarta.
Rendimiento maximizado en espacio óptimo
Con un panel antiadherente de gran formato de 90 x 40 cm, este modelo es perfecto para procesar volúmenes importantes de masa en cocinas domésticas o pequeños obradores. El sistema de rodillo plegable reduce las dimensiones de almacenamiento al mínimo cuando el equipo no está en uso, facilitando la gestión del espacio de trabajo sin comprometer la capacidad de producción diaria.
