Kit de fermentación para panaderos caseros y profesionales
Mejora la presentación y calidad de tus productos horneados con las cestas a prueba de pan y cubiertas de tela. Este set de cuatro unidades optimiza la producción por lotes, permitiendo que las masas descansen en las mejores condiciones ambientales posibles antes de entrar al horno.
Especificaciones y rendimiento en cocina
- Estructura de ratán que absorbe la humedad sobrante para un greñado limpio.
- Cubiertas lavables que actúan como barrera térmica contra la sequedad.
- Espacio amplio de 10 pulgadas idóneo para fermentaciones largas en frío.
Consigue bordes definidos, texturas profesionales y una corteza dorada constante utilizando este juego esencial de herramientas para masas enriquecidas y panes de fermentación natural.
