Pan casero con corteza perfecta
Consiga una fermentación artesanal óptima con esta cesta tejida de ratán Angoily. Su diseño transpirable regula la humedad de la masa de forma natural. Esto favorece un crecimiento uniforme del pan y genera esa textura crujiente tan deseada en la cocina tradicional.
Por qué elegir este molde de fermentación
- Material higiénico: Es un molde completamente lavable y reutilizable que facilita una limpieza profunda después de cada horneado.
- Diseño funcional: El tejido de ratán absorbe el exceso de agua superficial de la masa sin resecar el interior.
- Uso sencillo: Ideal para panaderos aficionados que buscan resultados profesionales en sus recetas diarias.
Especificaciones del producto
| Marca | Angoily |
| Tipo | Cesta de fermentación (Banneton) |
| Material | Ratán tejido |
| Propiedades | Reutilizable y lavable |
